Esencial Olive - Frantoio | Bidon 250ml | Huile d'Olive Vierge Extra Premium

Nouveau Monovariétal Esencial Olive de la variété Frantoio

L'huile d'olive vierge extra Frantoio est très appréciée pour son goût et son odeur. Sa saveur est fruitée, avec des notes douces et des nuances amères et piquantes, rappelant l'herbe fraîche, la tomate, la laitue, l'artichaut, la pomme, les céréales, le romarin, le céleri et l'amande, laissant enfin un arrière-goût fruité et léger. Certains qualifient sa saveur d'élégante et elle est connue comme une huile fine et veloutée, qui évolue vers des tons légèrement piquants en gorge.

Il est recommandé pour les fritures, en plus bien sûr de sa consommation crue, notamment dans les salades et, bien sûr, s'agissant d'une variété d'origine italienne, il donne une saveur très particulière aux plats de pâtes, ainsi qu'aux poissons, comme par exemple les poissons blancs à la vapeur, avec l'huile crue, ou mariné avec le poisson bleu.