Esencial Olive - Frantoio | Bordo 250ml | Huile d'Olive Vierge Extra Premium

Nouvelle Huile d'Olive Monovariétale Esencial de la variété Frantoio

L'huile d'olive vierge extra Frantoio est très appréciée pour son goût et son odeur. Le goût est fruité, avec des notes douces et des nuances amères et épicées, rappelant l'herbe fraîche, la tomate, la laitue, l'artichaut, la pomme, le grain, le romarin, le céleri et l'amande, laissant finalement un arrière-goût fruité et léger. Certains qualifient son goût d'élégant et il est connu comme une huile fine et veloutée, qui évolue vers des tons légèrement piquants en gorge.

Elle est recommandée pour les fritures, en plus bien sûr de sa consommation crue, notamment dans les salades et, bien sûr, s'agissant d'une variété d'origine italienne, elle donne une saveur très particulière aux plats de pâtes, ainsi qu'aux poissons, comme par exemple les poissons blancs à la vapeur, avec l'huile crue, ou marinée avec le poisson bleu.