2024-2025 Huile d'olive essentielle - Frantoio | Bordo 100ml |

Nouvelle Huile d'Olive Monovariétale Essentielle de la variété Frantoio

Dernière Récolte 

L'huile d'olive vierge extra Frantoio est très appréciée pour son goût et son odeur. Sa saveur est fruitée, avec des notes douces et des nuances amères et piquantes, rappelant l'herbe fraîche, la tomate, la laitue, l'artichaut, la pomme, les céréales, le romarin, le céleri et l'amande, laissant finalement un arrière-goût fruité et léger. Certains qualifient sa saveur d'élégante et elle est connue comme une huile fine et veloutée, qui évolue vers des tons légèrement piquants en gorge.

Elle est recommandée pour les fritures, en plus bien sûr de sa consommation crue, notamment dans les salades et, bien sûr, s'agissant d'une variété d'origine italienne, elle donne une saveur très spéciale aux plats de pâtes, ainsi qu'aux poissons, comme par exemple les poissons blancs à la vapeur, avec l'huile crue, ou marinés avec le poisson bleu.