Prix de qualité de l'Huile d'Olive Vierge Extra
Oleicola San FranciscoPartager
Expoliva 2019
Nous sommes ravis, notre Esencial Olive – Biologique a été récompensé par le prix de la Qualité Expoliva 2019 dans la catégorie des huiles fruitées moyennes en production biologique en mode Production Limitée.
Sélectionnés parmi plus de 151 participants du monde entier. C'est un honneur d'être choisis comme lauréats dans un concours de la plus grande foire du secteur au niveau mondial.
Et comme il ne peut en être autrement, nous le dédions à tous ceux qui nous font confiance, jour après jour.
Un concours de haut niveau
Le jury était composé d'un panel d'experts en analyse sensorielle. Nouveauté de cette édition, la Fondation de l'Oliveraie a défini une nouvelle approche des prix de qualité de l'huile d'olive vierge extra, leur conférant un caractère global, compte tenu de l'expansion internationale de la consommation et de la culture, ainsi que du développement de l'un des projets inclus dans le dernier Plan Stratégique de la Province de Jaén.
Plus de 151 participants
La nouvelle édition des Prix internationaux Expoliva était ouverte à tous les pays producteurs d'huile d'olive vierge appartenant aux deux grandes zones de culture que sont l'hémisphère nord et l'hémisphère sud. De plus, compte tenu de la capacité de production des différentes huileries et producteurs, les prix de qualité ont été structurés en deux catégories : Prix de la Qualité « Grande Production » pour les lots d'huile supérieurs à 10 000 litres et « Production limitée » pour les lots d'huile inférieurs à ce volume.
Les 151 huiles présentées au concours proviennent de dix communautés autonomes productrices d'huile (Andalousie, Catalogne, Castille-La Manche, Castille-et-León, Communauté Valencienne, Communauté de Madrid, Estrémadure, Canaries, Murcie et Navarre) et de 19 provinces espagnoles (Jaén, Cordoue, Séville, Malaga, Grenade, Almería, Huelva, Albacete, Cáceres, Badajoz, Barcelone, Las Palmas, Tarragone, Navarre, Madrid, Ciudad Real, Alicante, Valence et Murcie). En outre, il convient de souligner que des échantillons ont été reçus d'autres pays tels que l'Argentine, le Brésil, l'Italie, le Portugal et l'Uruguay.
Les huiles sélectionnées parmi celles présentées au concours feront partie de l'exposition du VIIe Salon International Expoliva Vierge Extra, qui se tiendra en parallèle de la Foire Expoliva.
Un concours très enraciné
Les Prix de la Qualité de l'Huile d'Olive Vierge Extra d'Expoliva ont été institués en 1989, étant les plus anciens et les plus traditionnels de tous ceux qui sont organisés au niveau international.