Premier finaliste en catégorie Fruits verts intenses
Oleicola San FranciscoPrix Mario Solinas 2019
Une autre bonne nouvelle arrive chez vous. Notre Esencial Olive – Novembre a été finaliste des Prix Mario Solinas du Conseil Oléicole International, ce qui est l'équivalent des prix « Nobel » de l'huile d'olive vierge extra (HOVE).
Plus précisément, nous avons été premier finaliste dans la catégorie Fruité Vert Intense. Une grande fierté pour notre moulin à huile que, comme toujours, nous voulons vous dédier car il n'y a pas de plus grand succès pour nous que de pouvoir vous offrir des HOVE de grande qualité à un bon prix.
Merci de votre confiance en nous.
Que sont les Prix Mario Solinas ?
Le Concours du Conseil Oléicole International d'huiles d'olive vierges extra, qui décerne annuellement le Prix de Qualité Mario Solinas, fait suite à la Décision n° DEC-1/82-IV/00 prise par le Conseil le 8 juin 2000 pour instituer l'entrée en vigueur, à partir de la campagne 2000/01, de ce Prix dont la création avait été décidée par cet organe en 1993.
Par le biais du concours international d'huiles d'olive vierges extra organisé annuellement, le Conseil souhaite encourager les producteurs individuels, les associations de producteurs et les entreprises d'embouteillage des pays producteurs à commercialiser des huiles d'olive vierges extra ayant des caractéristiques organoleptiques aussi harmonieuses que possible et à sensibiliser les consommateurs aux attributs sensoriels de ces huiles afin qu'ils puissent les reconnaître et les apprécier.
Le jury international de l'édition 2019 du Prix Mario Solinas, organisé par le Conseil Oléicole International (COI), a déjà désigné les lauréats de cette année, après avoir analysé, entre le 11 et le 15 mars, les 164 HOVE présentées, provenant de : 1 d'Angola, 1 d'Arabie Saoudite, 4 d'Algérie, 1 du Brésil, 2 de Chine, 1 de Croatie, 80 d'Espagne, 2 de Grèce, 4 d'Italie, 22 du Maroc, 37 du Portugal, 7 de Tunisie et 2 de Turquie.
Pourquoi Mario Solinas
En prêtant le nom de Mario Solinas aux récompenses qui couronnent les huiles les mieux notées, le Conseil souhaite honorer la mémoire de ce chercheur qui a tant contribué, avec le Conseil, à la normalisation des critères de qualité des huiles d'olive.
Quand et où les prix sont-ils remis
La cérémonie de remise des prix se tiendra dans le cadre du Summer Fancy Food, qui aura lieu du 23 au 25 juin à New York (États-Unis).